Havuç

Havuç ürün açıklamaları: Yaklaşık. 1 kg başına 5-7 havuç – ancak gerçek miktar değişebilir. Havuçlar atıştırmalık olarak çiğ olarak yenebilir veya pişirilip havuçlu kek veya kek gibi lezzetli ve bazı tatlı yemeklerde kullanılabilir. Kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir, kızartılabilir, mangalda pişirilebilir, karıştırılarak kızartılabilir veya mikrodalgada pişirilebilir. Havuçlar yumuşayana kadar fakat yine de hafif gevrek olana kadar pişirilmelidir. Veya havuçları yumuşayana kadar pişirin ve ezin veya püre haline getirin. Havuç, beta-karoten içeren A vitamini açısından en zengin bitkisel kaynaktır. Bir orta boy havuç, önerilen diyet alımından daha fazlasını sağlar.