Vietnam'dan en çok satan ürünle yüksek kaliteli taze lahana marul yetiştiriciliği

Yeşil lahana, en yaygın lahana türüdür; sıkıca kıvrılmış yaprakların ince katmanlarına, yuvarlak başlara ve sıkı bir tutuşa sahiptir. Dış yaprak katmanlarının rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişirken, iç katmanlar beyaz ve açık yeşildir. Marulun hafif ve serin bir tadı vardır.

Mor lahana yuvarlak, sert, yaprak tabakalı, sert ve sıkı bir şekilde kıvrılmıştır. Tadı diğer lahanalara göre daha yumuşak ve tatlı olan bu lahana, genellikle salatalara, lahana salatalarına ve kızartmalara renk katmak için kullanılır. Mor lahana yaprakları, ekim süresinin daha uzun olması nedeniyle genellikle yeşil lahana yapraklarından daha serttir.

Yeşil lahanaya benziyor ama yaprakların baş kısmı kıvrılmış ve koyu yeşil olup solup gidiyor. Yaprakları yumuşaktır, tadı daha yumuşaktır ve yeşil lahanadan daha tatlıdır. Lahana en iyi lahana çeşitlerinden biri olarak kabul edilir, ancak bu tür lahana sadece mevsimliktir.

Brüksel lahanası diğer lahana türlerine göre daha küçüktür, sıkıca kıvrılmış yaprak katmanlarına sahiptir, ağır saplıdır ve genellikle çapı 5 cm'yi geçmez. Bu lahananın görünümü ve tadı yeşil lahanaya benzer.

Lahana yaygın bir lahanadır, serin bir tada sahiptir, C vitamini açısından zengindir ve salatalarda ve sebze yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Bu lahana diğer lahana veya marullara göre daha büyük yapraklara sahiptir.