Patates püresi
Patates ovaldir, gözlüdür, kabuğu kırmızı, sarı, beyaz veya mordur, eti beyaz veya sarıdır, nişasta içeriği daha fazladır, tadı gevrek veya ipeksidir. Patates bir tür gıda ve sebze olup, bilimsel adı patates olup, pirinç, buğday, mısır, sorgum birlikte dünyanın beş ana ürünü olarak bilinmektedir. Fransa'da patates "yeraltı elması" olarak bilinir.
Besin değeri tam ve insan sindirimi ve emilimi için kolay olan patates, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde "ikinci ekmek" unvanının tadını çıkarıyor. Patatesin kalite gereksinimleri, gövdenin büyük, şekilli ve düzgün olması; Derisi pürüzsüz fakat kalındır ve gözleri sığdır ve soyulması kolaydır. Et kalitesi iyi, tadı saf; Çıtır çıtır yemek için kızartılır, kızartılmış dilimler iyi kalitesini bozmaz.
Patates vücuda büyük miktarda özel koruyucu mukus proteini sağlar. Sindirim yolu, solunum yolu, eklem boşluğu ve serozal boşluğun yağlanmasını teşvik edebilir, kardiyovasküler sistem ve sistemde yağ birikmesini önleyebilir, kan damarlarının elastikiyetini koruyabilir ve ateroskleroz oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Patates aynı zamanda bir tür alkali sebzedir, vücudun asit-baz dengesine yardımcı olur, vücutta metabolizma sonrası üretilen asit maddesini nötralize eder, dolayısıyla belirli bir güzelliğe, yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir;
Patates vitaminler, kalsiyum, potasyum ve diğer eser elementler açısından zengindir ve sindirimi ve emilimi kolay, besin açısından zengindir; Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, özellikle Kuzey Amerika'da, patates uzun zamandır ikinci temel gıda haline gelmiştir. Patatesin içerdiği potasyum, vücuttaki sodyumun yerini alabilir, aynı zamanda sodyumu vücut dışına atabilir, hipertansiyon ve nefrit ödemi olan hastaların rehabilitasyonuna yardımcı olabilir.
| Ürün adı | Taze patates |
| Boyut | 80g aşağıda |
| 80-150g | |
| 150-250g 250g ve üzeri | |
| Tatmak | Tatlı ve taze |
| Renk | Doğal sarı |
| Tedarik süresi | Bütün sene boyunca |
| Yetiştirme türü | Toprak kültürü |
| Paketleme | Karton, örgü çanta |
