Chayote, chow chow, kabak veya Bangalore brinjal, kabak ailesine ait, yaygın olarak kullanılan, ucuz bir sebzedir.
kavun ve salatalık. Farklı yerlerde farklı isimlerle anılmaktadır. Bazı ülkelerde buna cho-cho, pipinola, armut denir
kabak, sebze armut veya choko.
Ayrıca folat (hücre bölünmesi ve hamile kadınlar için harikadır), B6 vitamini ve K vitamini içerir.