Çin taze yamı

Dalağı ve mideyi besleyen besin yamı ilk iten besindir, akciğer, dalak ve böbreğin iyi bir ürünüdür. Yamın müsilaj suyu esas olarak kan damarlarının elastikiyetini koruyabilen ve aynı zamanda akciğerleri nemlendirip öksürüğü durdurabilen müsindir. Yam, hurmalarla birlikte yulaf lapası yapmak veya çorba yapmak için kullanılabilir ve çeşitli malzemelerle karıştırılarak kızartılabilir.